Madártej szelet - Dobd össze 15 perc alatt a vasárnapi sütit....

És az egész család boldogan csiripel...

Hozzávalók:

•8 tojás,

•13 evőkanál kristálycukor,

•4 evőkanál rétesliszt,

•4 evőkanál finomliszt,

•1 csomag sütőpor,

•4 dl tej,

•20 dkg margarin,

•15 dkg porcukor,

•2 csomag vaníliás cukor,

•5 dl habtejszín,

•2 db habfixáló.

Elkészítés:

Verj kemény habot a 8 tojásfehérjéből 8 evőkanál cukor hozzáadásával, majd keverd hozzá a liszteket és a sütőport is. Öntsd a masszát kivajazott és kilisztezett sütőformába,

és 180 fokra melegített sütőben süsd meg a piskótát.

A krémhez a 8 tojássárgáját keverd össze 5 evőkanál cukorral

és 4 dl tejjel, majd főzd sűrűre.

Ha kihűlt, add hozzá a margarinnal kikevert porcukrot

és vaníliás cukrot.

A krémet egyenletesen kend a tészta tetejére, majd az egészet borítsd be habbal (5 dl habtejszínt verj fel 2 db habfixálóval).

Jó étvágyat!

Mi ezt hallgattuk krémkevergetés közben: