Fűszerek házi készítéssel...

Magyaros fűszerkeverék

2 evőkanál fokhagymapor
1,5 evőkanál köménymag
2 teáskanál szárított kakukkfű
2 teáskanál szárított petrezselyem
2 evőkanál paprikapor

 

 

Görög fűszerkeverék

2 teáskanál szárított oregánó
2 teáskanál só
1,5 teáskanál fokhagymapor
1,5 teáskanál hagymapor
1 teáskanál paprika
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított petrezselyem
0,5teáskanál őrölt fahéj
0,5teáskanál őrölt szerecsendió
0,5 teáskanál kakukkfű

 

 

Olasz fűszerkeverék

2 evőkanál szárított bazsalikom
2 evőkanál szárított majoránna
1 evőkanál fokhagymapor
1 evőkanál oregánó
1 evőkanál kakukkfű
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál pirospaprika por

 

Csirke fűszerkeverék

1 evőkanál só
5 teáskanál szárított kakukkfű
4 teáskanál száraz mustár
4 teáskanál paprikapor
1 teáskanál szárított zeller
1 evőkanál fekete bors
1 evőkanál fokhagymapor
1 teáskanál szárított csombor
1 teáskanál őrölt gyömbér
0,5teáskanál szárított bazsalikom
0,5teáskanál szárított oregánó

 

Sertés fűszerkeverék

4evőkanál só
2 evőkanál hagymapor
1,5evőkanál fokhagymapor
1 evőkanál cayenne bors
1 evőkanál fehér bors
1 evőkanál fekete bors
1 teáskanál őrölt babérlevél
2teáskanál mustárpor
1 teáskanálpaprika
1teáskanál turbolya
1teáskanál zellerzöld
0,5teáskanál kakukkfű
0,5teáskanál őrölt gyömbér
0,5teáskanál zsálya
0,5 teáskanál koriander

 

 

Hal fűszerkeverék

2 evőkanál szárított petrezselyem
1 evőkanál szárított reszelt citromhéj
1 evőkanál zellermag
1 evőkanál csombord
1 evőkanál kakukkfű
1 evőkanál majoránna
1 evőkanál szárított metélőhagyma
1 babérlevél, őrölve