Citromos-mézes szirup megfázásra (is)

 

 

Elkészítés:

A teendőnk csak annyi, hogy egy befőttesüvegbe citromot karikázunk, majd ráöntjük a mézet, betesszük a hűtőbe, és várunk három napot. Esetleg néhány szelet gyömbérrel is feldobhatjuk.

Pár nap után a citrom kezd feloldódni a mézben, és az egész kicsit lekvárszerűvé válik.

 

Ha egy forró italra vágyunk, akkor innentől elég egy jó nagy teáskanálnyi szirupot forró vízzel leönteni, és máris kész a teánk.

Mindenkinek jó teázást, és betegségtől mentes napokat kívánok!

A fiúcsinálás....(+18!)

 

 

Hát, ëccé vót, hun nem vót, az ópinarácos tengërën is túl vót, vót ëgy uraság, mëg annak vót ëgy kocsissa. Ez az uraság sëhogy së tudott fiúgyerëkët csináni. Mind csupa lány vótak. A Jánosnak mëghat-hét gyerëke, mind fiú.

Aszongya ëccé az uraság a Jánosnak:

- Idehallgass, János! Maj mëgbeszéjjük, hogy mikó, ëgy este bëeresztelek én tégëd á nagyságos asszonhó, oszt csinájj nëkem egy fiú örököst. Ha sikerül, kapsz tûllem tíz lánc fõdet.

- Az jó lësz! - aszongya a János.

Úgy is vót, ahogy mëgbeszéték.

No, emút a kilenc hónap, a nagyságos asszonná má fönt a bábaasszony, a kastélnak mëg vót ëgy nagy elõszõbája, ott sétál lë-fõ a nagyságos úr mëg a János. Ëccé csak nyíllik fönt a szobaajtó, osztkikaját a bábasszon:

- Nagyságos úr, fiú!

Örül a nagyságos úr, örül a János, megvan a tíz lánc fõd! Isznak ottan mingyá, ëccé csak megint nyílik az ajtó:

- Nagyságos úr, még ëgy fiú!

Hú, még nagyobb az öröm. Ez má húsz lánc fõd! Hanem ëccé csak:

- Nagyságos úr! A harmadik is fiú!

Mëgrëtten a nagyságos úr:

- Te János! Ami sok, az sok!

Aszongya a János:

- Sëmmi ez, nagyságos úr! Ebasztam vóna én az egísz birtokot, csak mëgcsúszott a lábam a parkëton.

1950-es évek Zenta

Ez micsoda János…?(+18!)

 

 Régëbben vótak ojan cselédpiacok. Vótak ojan nagygazdák, mëg kimëntek a legínyëk hejet keresni.Vót ëgy báró, annak vót ëgy lánya. Hát az olyan kocsist akart foganni, akinek së në lëgyën csúnya neve, së në tudjon paráznaságot. Hogy majd az ûket hurcolássza.

No, kimén a piacra, odamén a Jánoshon:

- Hogy hínak, fiam?

- Hát - aszongya - János.

- Akarsz bëszegõnni?

- Hát hogynë akarnák!

Odavezette a gróf ëgy bikáhó. Mëgfógta a bika tökit, oszt mëgkérdëzi:

- Ez micsoda?

- Hát a bikának a töke.

- Nem köllesz, mer parázna vagy!

Kapcsót a János, mingyá átõtözött másik gúnyába. Odasomfordát a báróhó. Mëgin mëgszólíjja:

- Të el akarsz szegõnni? Hogy hínak?

 - Há Jánosnak!

- Az elõbb is ëgy János vót!

- Mi tudom én, ëngëm Jánosnak hínak!

 Mëgint odavezeti a bikáhó.

- Há ez micsoda?

- Öregapámnak is ilyenbû van a dohányacskója. Mit tudom én, micsoda lëhetne más!

- Jó van, të jó lëszõ, maj együssz.

El is mënt a János.

 

A grófkisasszonnak mëg mënni köllött nyarani. Valahogy nagyon mëgtetszëtt a grófkisasszonnak a János. Aszondta az apjának, hogy û nem mén sëmijen jármûve, csak ûtet a János vigye hintóva. Úgy is vót. A János evitte a grófkisasszont. Odaérte​k. No maj a János kifogja a lovakat.

- Nem, van itt, aki a lovakat rëndëzi, të mëg hozzad a kuffërokat utánnam.

Mén a János, de úgy csinát, mintha nagyon szégyënlõs vóna.

- No - aszongya - János, ez lësz a szobánk.

A János mëgijedt, hát unëki az istállóba van a heje...

 - Nem baj, csak të gyere utánnam!

Lëpakónak, mutogassa nëki a fürdõszobát, mindënt.

 - János, legelsõbb mëgfürdünk!

A János asz hitte, maj ëggyënkint.

- Nem, csak bë a fürdõszobába! Vetközõdj!

Emez ëgykettõre lëhányta a gúnyát.

- No János, gyerünk!

A János is lëhúzta a gatyát, oszt fogta a cselevenduszt, beleólákodott a kádba.

- No - aszongya -, mosd mëg a hátamat, János. Fürdess mëg!

 De a János csak a hátát simogatta.

- Emere is!

Mikó ekezdte, hopp, odaért a csëcshön.

- Hopp-hopp, János, micsoda ez?

- Aranyalmák.

Ekezdte ere lëfelé is. Dörgõgette. Ëccé odaért a sörénnyihön.

- Hopp-hopp, János, micsoda ez?

- Aranyerdõ.

No oszt, odaért a közepihön.

- Hopp-hopp, János, micsoda ez? - Ez mëg az aranyfórás.

Mëgfürdette. No, aszongya:

- Majd én tégëdet!

Ekezdte oszt a Jánost, de û oszt mingyá odaért a cselevenduszhon.

- Hát ez, János, micsoda?

- Hát ez az aranycsikó.

Simogassa itt elõ a sörénnyit:

- Hát ez micsoda?

- Ez a sörénnye! Odaért a tökeihön:

- Hát ez, János, micsoda?

- Ez az abrakostarisznya.

Mikó kész vót a fürdés, aszongya:

- János! Hát maga nem szokta a fórásbú itatni a csikót?

- Mëglëhetne!...

Mëgitatt​ák. Mikó beleeresztëtte a fórásba a csikót, a grófkisaszszony elfingotta magát.

- Hopp-hopp, János, ez micsoda?

- Hát - aszongya -, dudát a báktërház.

- Ugyan verje oda az abrakostarisznyát, në dudájjon!

 

 

Balatoni nyár október végén.....

Romantikus hajnali köd a Káli-medencében, ismerkedés a piacon az ország legjobb kecskesajtjaival, Kéktúra-pecsét-vadászat, kocsmafilozófia és isteni borok a világvégén. Az októberi nyárban a Balaton-felvidéki szőlőföldek között kéktúráztunk.

 

Októberi nyár

"56-ban is ilyen meleg nyár volt, rövidnadrágban voltam" - mondja a bácsi a buszon a Balaton felé, miközben a zsörtölődés után felvilágosítom a számára szokatlan tömeg okáról: hosszú hétvége van, még szép, hogy mindenki a Balaton felé veszi az irányt! Ha az ember képes hajnalban felkelni, az a szerencse éri, hogy reggel már Keszthelyen a Vén Bakternél issza a kávéját a badacsonytördemici buszra várva. Jó a kávé, jó az idő is, alig egy óra, és le is pattanunk a buszról, hogy a tördemici állomás pecsétje után a szőlőföldek felé induljunk.

 

  

Szőlőföldek között visz az út

A Balaton-felvidéki szakasz kifejezetten ajánlott a kényelmes, bámészkodó turistáknak. Életemben nem láttam annyi gusztusos pihenőhelyet, rendezett padot és kilátót, mint itt - nem csoda, hogy lassan ment a haladás. Már rögtön az elején a Bujdosók lépcsője csábít megállásra padjaival és a padok névadóinak fémtáblás történeteivel, de ha kicsit ellenállunk, szigligeti panorámában fogyaszthatjuk el a tízórainkat. Kicsit arrébb pedig feltárul az őszi Balaton szépsége a Ranolder-keresztnél. Hogy őszi, azt majdnem, hogy csak az agyunk mondatja velünk: a fák rügyeznek, a fű pedig olyan zöld, mint tavasszal.

 

 

Rálátás az őszi Balatonra

Vigyünk magunkkal férfit!

A fenti tanács nőneműekre vonatkozik, ugyanis a Kéktúra jelzése mindenhol világos, de van, hogy kicsit trükkös. Tapasztalatom szerint valamiért a férfiak mágikus tulajdonsága, hogy észrevegyék a gallyak között megbúvó kék vonalat, és megmentsék a csapatot attól, hogy órákig más irányba gyalogoljon.

Más miatt is érdemes szemfülesnek lenni: a 2011-ben épített Kisfaludy-kilátót például a lombkoronák között alig vettük észre, pedig hiába a sok kilátó előtte, ezt aztán tényleg kár lett volna kihagyni. Mind építészetileg, mind a belőle táruló látvány miatt egy csoda, ráadásul én kifejezetten szeretem azokat az ábrákat, amelyek 360 fokban megmutatják, hol melyik hegy található. A gyengébb idegzetűeknek lehet, hogy itt nem érdemes a Gulácsra ránézni, az ugyanis még előttünk van...

Bor és piac

Nekünk a Badacsonytördemic-Káptalantóti út tizenpár kilométere bőven elég volt egy napra, így már Káptalantóti előtt átadtuk magunkat az élvezeteknek. Belebotlottunk ugyanis az Istvándy Pincészet elvarázsolt szőlőskertjébe, és a lábunk nem engedett tovább. Csodás habzó rozét és olaszrizlinget kóstoltunk, magunk csapoltuk a retro szódásüvegből a szódát, és a helyiek megengedték, hogy a birtok egyik padján a bor mellé a hozott elemózsiát is elfogyasszuk.

 

Káptalantóti előtt bor mellett falatoztunk a lemenő nap fényében

Megvártuk, míg a nap eltűnik a badacsonyi hegy mögött, és már sötétben gyalogoltunk el a második pecsétért a faluba a Kert Büfébe - kocsmába. Ezen a környéken egyébként városiaknak figyelni kell a nyitva tartásra: a szőlőbirtok 7-kor zárt, a kocsmák általában 9-ig vannak nyitva, a boltok pedig ünnepnapokon 7-9-ig. Mármint reggel! Éjjeli baglyoknak nem való ez a környék!.

A híres Liliomkert piac

A korán kelőknek viszont jól járnak. A híres káptalantóti Liliomkert piac ugyanis már 8 fele megtelik élettel, 9-kor már kifejezetten sokan vannak. Ha nem vigyázunk, erőn felül vásárolunk be a csodás házi kecske-, tehén- vagy juhsajtokból, mangalicakolbászokból, házi rétesekből és biozöldségekből

 

A piacon nagy az élet, és jó a rétes

Mi egy ponton megálltunk, és a büfé felé vettük az irányt, hogy a zsákmányt kiterítve házi sörrel kezdjünk el falatozni. Épp akkor értünk oda, amikor a büfében már többen is étvágygerjesztő pálinka után kuncsorogtak. Mi sem találtunk sehol, és a büfésnek sem volt. Egészen további egy percig: a nagy igényre válaszolva hipp-hopp ott termett egy házi körtével. Hát így megy ez itt.

Hegyi tumultus

Teli hassal a még ködös Káli-medencében indultunk tovább a második napi távnak, amely meglehetősen vadregényes volt, alig egy ember fért el a bozótban az úton. Egy ponton meg is ijedtünk a hangoktól: azt hittük, vaddisznó közelít, pedig csak lelkes önkéntesek irtották a bozótot. Azt mondták, körülbelül kétévente kell jönni tereprendezni.

 

 

Reggeli köd a Káli-medencében

Vaddisznót egyébként egyet, őzet kettőt is láttunk az út folyamán, sőt egy rókát is. A Balatonhenyéig tartó szakasz legjobb része a szentbékkállai kőtenger, ahol valóban hatalmas szikladarabon lehet billegni, és rengeteg kőitatót is találunk. Az Eötvös Károly-kilátó a szakasz vége felé biztosan szép lett volna, itt azonban három turistacsoport torlódott: egy pesti szórakozóhelyen nincsenek annyian, mint ott voltunk, így nem fértünk fel a legfelső szintre.

Henye Henyén

Este Balatonhenyén álltunk meg, és a helyi kocsma faliújságján pecsételés közben megállapítottuk, hogy a "Henyén henyélni" szókapcsolat bizony nem csak nekünk jutott eszünkbe. A kocsma és a bolt egyébként itt egyben van, ez sok környékbeli falura jellemző, és 9-kor bezár.

A Balatronhenye-Nagyvázsony szakasz igazán kényelmes levezetője a túrának. Lankás dombokon és sok helyen kilométeres, kényelmes erdei műúton visz az út, amelynek során a Balaton-felvidéki erdei iskola és a pálos kolostor romjai nyújtanak felüdülést. Ez a szakasz akár unalmas is lehetne, ha nem lenne olyan gyönyörű a napfényben pompázó természet. Nagyvázsonyban aztán a Kinizsi vár, a Kinizsi Bank, a Kinizsi Étterem és a Kinizsi Söröző elhagyásával fel is lehet pattanni az egyik délutáni buszra, hazafelé.

 

 

Sivalkodtatás...(+18!)

Hát vót ëgy kocsma.
Bëjártak több ijen bácsik is, ëgy asztaltársaság.
Nagyon szép kiszolgálónõ vót ott.

Az ëgyik öreg, ojan huncutabb vót, aszongya:
- Ha ûvele kimënne szobára, û ezt úgy mëgsivalkodtatná!...
No, a többinek szöget ütött a fejibe.
- Á, fenét! Csak a szád jár!
- De bizony! - kötte a karóhó a kutyát.
- Én mëgsivalkodtatnám!
Annyira mënt a dolog, hogy fogadtak 10 litër borba.
Mëg annyi a nõnek is, amié az öregge kimëgy, kifizetik a takszát. Ki is mëntek szobára.
Többi mëg köze ment az ajtóhó, hogy hajják, tényleg sivalkodik-ë a nõ. Bëmëntek, lë is fekszenek, ëccé csak hajják kint, hogy égbekiáltóan sivalkodik a nõ!
Hát ezëk mëg vannak ütközve kint az ajtóná, hogy tényleg mijen kani lëhet ez az öreg!
Így mëgy az ëgy darabig, aztán mëg mondja az öreg a nõnek: - Të most mingyá nëhogy kigyere! Të maradj bënt! Të mëgkaptad a pízëd, të hallgass!
Kimënt az öreg. Mëgitták a bort.
- No tudjátok, nëkëm mos má dógom van...
Evve emënt. Egy kis ido után kigyün a nõ.

Mondják is nëki:
- Gyere má ide, mesédd má e, hát tényleg ilyen nagy pók ez a mi barátunk? Hogy hát annyira sivalkodtá...
​- Hun?! Hát maj mëgtunná maga is, ha úgy csavarnák a fülit mëg húznák a haját, hogy sivalkonnaë?!...



Zenta,​ Matykó István (1908-1979)

Natúr recept, amit könnyen, olcsón, és gyorsan elkészíthetsz...

Fáradtnak érzed magad? Jólesne egy kis otthoni kényeztetés?

Főleg a száraz bőr szereti, de ha meglepnéd Édesanyádat is, akkor az érettebb bőr is meghálálja majd.

Miért tesz jót a bőrnek az édeskömény?
Mert tartalmaz magnéziumot, kálciumot,
Antibakteriális
Nyugtató hatással bír
Van benne B1-, B2-, B3-vitamin
Puhítja a bőrt
Szembeszáll az első ráncokkal
Aknés bőrre kiváló
　
Táplál, frissít, és a benne lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően megadja mindazt a bőrödnek, amit egy méregdrága bolti kence.

Mire lesz szükséged?

Egyenlő mennyiségben:
Édesköményre
Mézre
Natúr joghurtra
Így csináld:

Az édesköményből főzz forró főzetet, és adj hozzá ugyanennyi mézet és joghurtot, hogy kenhető masszát kapj. Ha szükséges, adj hozzá még szárított édesköményt, jól keverd össze, és készen is van. Kend be vele az arcod, hagyd rajta 10 percig a maszkot, majd finoman mosd le langyos vízzel.

Hetente-kéthetene érdemes kényeztetned magad vele.

　

http://mannaszappan.hu/

Elsűt a f.sszom...(+18!)

Egy tisztnek a felesígire asz mondták, hogy így mëg úgy,
hogy férelép.
Asz mondja az ëgyik nap a cigánnak:
- Kapsz - aszongya - tíznapi szabadságot, ha emész és kilesëd a felesígëmet, hogy tényleg van-ë valami a dologba, hogy férelép. De pontossan ám!
Hát tényleg, úgy is vót.
Elmén a cigány, oszt mén, amőre a kapitány felesége mén,
ű is mén utána.
Hát lássa, hogy ëgy hejre bëmënt, ëgy házhon.
Lássa, főmënt az első emeletre. Arrú gondóta, mer kigyút a villany. Mi csinájjon? Hát főmënt a kerítésre, onnan a fára.
A fán leselkëlődött bëfelé.
Na, mikó másnap visszamén, aszongya nëki:
- No, kilested?
Aszongya:
- Ki.
- Mesédd e!
- Hát én nagyon szégyëllëm...
- Nincs itt szégyéni! De tudod, pontossan, ëgy szavat së hagyjá ki!
- Hát, de én nem mesélëm e!
- De mesédd, de pontossan!
- Hát, mënt a nagysága az utcán, én is mërtem utánra.
- Na és?
- Addég kísértem, még ëgy házhon bë nem mënt.
- Hát të?
- Én mán nem mëhettem utánra, osz láttam, az emeletën kigyúllad a villany.
- Na és?
- Én mëg főmërtem a fára...

 

- Na és?
- Akkó láttam, hogy aki van, főhadnagy úr, az van bënt a szobába. Kezdte vetkőztetni a nagyságát...
- Na és?
- A nagyságos asszony is lëvetkőzött, mëg a hadnagy úr is.
- Na és?
- Mikó lëvetkőztek mind a ketten meztelenre...
- Hát akkó?
Aszongya:
- Kapitány úrnak alássan jëlëntëm, tovább má nem tudom, me elsűt a faszom, osz lëestem a fárú....



1979 Mohol, Zélity András (1937)

Szabó Gyuri bácsi a bükki füvesember....

Szabó Gyuri bácsi a bükki füvesember azt is elmondta, hogy rákban nem lehet meghalni.

 

Szabó Gyuri bácsi a bükki füvesember azt is elmondta, hogy rákban nem lehet meghalni. Mert a szervezet öngyógyító, ilyenkor az immunrendszert kell erősíteni és az adott rákra való növényeket használni. Testünkben mindig vannak rákos sejtek és ezeket a szervezet normális esetben kordában tartja. Ha gyengül az immunrendszer, akkor képesek csak az elburjánzásra. Nagyon fontos, hogy higgyük, sőt, tudjuk,
hogy a rák nem halálos ítélet.

Abszolút gyógyítható.

Elmondta, hogy a székelyek mit használnak rákgyógyszerként, teljes hatékonysággal.
És ezt tudóscsoportok nemrégiben be is vizsgálták,
igazolva a gyógymód hatékonyságát.
Tehát Erdélyben egy nagyon egyszerű orvosságot használnak
a rák gyógyítására.

Szilvalekvárt.

 

 

Igen, szilvalekvárt.

 

A szilva gyógyító erejű, kimagaslóan magas az antioxidáns tartalma.

Frissen is érdemes szezonban sokat fogyasztani belőle,

de aszalt szilvaként is hatásos, valamint lekvárként is.

Nos, nem csak hungarikum a kiváló házi szilvalekvár,
de csodálatos erejű rákgyógyszer is.

Bámulatos képeken 7 gyönyörű magyar hely ősszel....

Balatonalmádi sétánya őszi színekben is pompázatosan fest.

 

A Dobogókő tetejéről fényképezett Dunakanyar és a Visegrádi-hegység erdőségei lélegzetelállítóak

 

A Balaton-felvidéken lévő Halom-hegy lábánál,

pont szüretelés után.

 

Esztergom bazilikája ősszel is szép.

 

 

Hévíz nem csak nyáron kedvelt üdülőparadicsom.

 

Erdőtarcsa temploma mögött hosszan nyúlik el a Mátra.

 

Budapest panorámáját kiegészítik az őszi falevelek.
 

 

 A Bükk az ország legnagyobb átlagmagasságú, barlangokban bővelkedő karszthegysége.

Területének tekintélyes része 1977 óta a Bükki Nemzeti Park.

 

/utazas/kepes_cikkek/oszi_magyar_tajak_hatterkepek/halomhegy_nagy.jpg