Hozzávalók
Tésztához:
80 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
5 dl tej
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj
Töltelékhez:
sonka kockára vágva
2 db lilahagyma
2 db kukorica konzerv
reszelt sajt
2 db fokhagymagerezd
1 db tejföl
bacon kockára vágva
Tetejére :
2 evőkanál tejföl
1 tojássárgája
szezámmag
Elkészítés:
majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, bedagasztjuk és konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk,
megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével,
majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát,
kukoricát, sajtot és feltekerjük.
Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével,
majd háromszögeket vágunk belőle.
A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Mivel sokan kérdezték, a feltétek 15-15 dkg-ok, de mindenki a saját íze világa szerint turbózza.
Mivel feltekerjük tuti tele lesz. :)
A másik kérdés azért kell két felé szedni a tésztát mert nem lehet egybe kinyújtani akkora lesz. :)
És a harmadik, ha feltekertük a késsel egyet egyet balra majd jobbra vágva háromszög alak lesz. De ha ez nem megy akkor simán 2 ujjnyi vastag csigákat is lehet sütni.
Jó sütögetést.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése