Valószínűleg többé nem emeled a szádhoz a bébirépát, ha
elolvasod, hogyan készítik. Az ember azt gondolná, hogy kihúzzák a földből,
amikor még kicsi, és így lesz bébi a répa. Hát nem!
Egy kaliforniai farmer, Mike Yurosek jött rá néhány évvel
ezelőtt, hogy a hibás, rohadt felnőtt répákat, nem feltétlenül kell kidobnia:
meghámozva, és kisebb darabokra vágva egész kívánatos ál-bébirépát alkothat.
Ezzel még nem lenne semmi baj, ha a friss, narancssárga szín eléréséhez a
nagyüzemek nem klórban áztatnák a darabkákat.
A pure-earth.com nevű oldal szerint a halogének csoportjába tartozó
vegyszert több kutató is felelőssé teszi a rák kialakulásáért, egyes kutatók
egyenesen méregnek nevezik.
Döntse el mindenki maga, hogy szeretne-e klórban
áztatott, aprított selejt répát falatozni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése